9 maggio 2024 08:54
Dagli Stati Uniti arriva una nuova soluzione compostabile per il confezionamento di carni e altri alimenti proteici, proposta come alternativa alle tradizionali vaschette in polistirene espanso.
A introdurla sul mercato con il marchio Cryovac, a partire dal mese di gennaio, è Sealed Air, con il contributo del gruppo chimico statunitense Eastman.
Il materiale utilizzato è Aventa Renew di Eastman, acetato di cellulosa ottenuto da polpa di legno (biobased) e da acetile proveniente da riciclo (fino al 43% del totale), attribuito con bilancio di massa certificato ISCC Plus. Il contenuto biobased della confezione può arrivare fino al 54%.
Secondo il produttore, il vassoio presenta le stesse funzionalità di quelli tradizionali ed è stato sottoposto a test approfonditi lungo tutta la filiera alimentare, superando temperature estreme e ambienti di imballo e spedizione impegnativi, senza rompersi o subire perdite di contenuto.
Il vassoio, privo di componenti aggiuntivi (film di rivestimento, etichetta), ha ottenuto la certificazione di compostabilità domestica dal TÜV Austria e la certificazione di compostabilità industriale dal Biodegradable Products Institute (BPI).
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