1 luglio 2025 08:45
Ogni notte, nelle aree di intrattenimento di Lisbona, dove è più vivace la vita notturna, si utilizzano per la somministrazione di bevande oltre 25mila bicchieri: nonostante siano già riutilizzabili - quelli monouso sono vietati -, finora mancava un’infrastruttura per recuperarli, lavarli e rimetterli in circolo.
Il Comune di Lisbona ha deciso di affrontare il problema testando un sistema basato su bicchieri riutilizzabili e deposito su cauzione, con raccolta attraverso macchinette 'mangiaplastica' installate in strada, simili a quelle utilizzate, anche nel nostro paese, per la raccolta delle bottiglie PET.
Il progetto vede la collaborazione della società norvegese Tomra - che costruisce le macchine per la raccolta - e Ahresp, l'associazione portoghese della ristorazione e dell'hotellerie.
I primi due punti di raccolta sono stati installati nel centro storico della capitale portoghese, presso due chioschi per la vendita di bevande. In autunno il progetto verrà ampliato con l'aggiunta di altre 17 macchinette e l'introduzione di un bicchiere standard, battezzato Lisbon cup.
Il funzionamento è semplice: i clienti ricevono le bevande in bicchieri riutilizzabili in plastica pagando una cauzione di 60 centesimi che viene rimborsata integralmente al momento della restituzione al punto di raccolta, semplicemente avvicinando la carta di credito o lo smartphone. Il rimborso avviene quindi contactless, senza registrazione, in modo da rendere il processo il più semplice possibile.
Il progetto utilizza Rotake, modello “full service” di Tomra che integra tracciabilità digitale, raccolta, sanificazione e ridistribuzione dei bicchieri, liberando dal compito gli esercenti e le autorità locali.
Il sistema prende le mosse dal progetto pilota messo in piedi nella cittadina danese di Aarhus, dove in 18 mesi sono stati restituiti oltre un milione di bicchieri con un tasso di ritorno superiore all’85%.
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