1 luglio 2014 05:10

Una nuova fiera dedicata alla filiera della frutta e verdura, Fruit Innovation, debutterà l’anno prossimo a Milano, dal 20 al 22 maggio 2015, a poche centinaia di metri da Expo2015 dedicata al tema dell’alimentazione, in concomitanza con Ipack Ima, Converflex e Intra Logistica (19-23 maggio 2015).

Ad organizzare la manifestazione - che incorpora Fruitech Innovation, ampliandone l'ambito  merceologico oltre l’imballaggio e il processing -  sono FieraMilano e Gruppo Centrexpo/Ipack-Ima, che puntano a competere con due big del settore a livello europeo: la Fruit Logistica di Berlino e la Fruit Attraction di Madrid. “Nel progetto confluirà  anche l’iniziativa fieristica che noi avevamo pensato per le tecnologie - conferma Guido Corbella, amministratore delegato di Centrexpo/Ipack-Ima -. Il connubio tra prodotto e tecnologia risulta essere la carta vincente ed un’abbinata inscindibile”.

“Siamo consapevoli della responsabilità che ci siamo assunti, ma crediamo di poter mettere in campo un know-how all’altezza della sfida che ci attende - aggiunge Corbella -. La rassegna cercherà di interpretare, nei termini più appropriati e avanzati, il passaggio dell'ortofrutta da prodotto agricolo, da commodity, a prodotto alimentare, attraverso tutti quegli aspetti tecnologici e di servizio in grado di dare valore aggiunto al prodotto e remunerazione al produttore".

“Non vogliamo metterci in concorrenza con altre iniziative, ma guardiamo allo scenario internazionale come nostro termine di paragone - precisa Enrico Pazzali, amministratore delegato di FieraMilano -. Milano è tra i principali poli fieristici del mondo e questo rappresenta un presupposto non secondario per il successo di Fruit Innovation. La fiera non è il fine, la fiera è lo strumento che deve servire a sviluppare un settore produttivo. In questa direzione va il nostro impegno e in ciò un settore deve cogliere l’importanza di un evento come questo”.

Sostegno alla manifestazione arriva anche da Confagricoltura: “Il nostro è un sì incondizionato - afferma Nicola Cilento, membro di giunta nazionale -. Dobbiamo uscire dai campanilismi. L'ortofrutta italiana necessita di una fiera di sistema, davvero internazionale, ma soprattutto trainante rispetto a un settore che oggi, in un contesto globalizzato, ha bisogno di essere più competitivo. Le premesse per fare questo a Milano ci sono tutte".

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