10 dicembre 2025 10:52
Il Parlamento europeo si è rivolto all’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) per avere un parere scientifico sui potenziali rischi per la salute derivanti dalla presenza di microplastiche negli alimenti, nell’acqua e nell’aria.
Potrebbe essere l'occasione per avere un punto di vista autorevole su un tema lasciato troppo spesso alle speculazioni dei media e a studi non sempre fondati su evidenze scientifiche, oppure limitati a mostrare la presenza di microplastiche nell'ambiente senza analizzarne però i potenziali rischi per la salute.
Gli esperti dell’EFSA esamineranno le ultime evidenze scientifiche relative alle microplastiche, compreso il modo in cui queste entrano nell’organismo umano e lo influenzano, il modo in cui vengono trasferite negli alimenti e i metodi per valutare i rischi correlati, spiega l'Agenzia. Forniranno inoltre stime aggiornate dell’esposizione alimentare sulla base dei nuovi dati tratti dalla letteratura scientifica. 
Il parere scientifico, atteso entro la fine del 2027, contribuirà a far progredire le conoscenze in un settore caratterizzato da incertezza scientifica.
Il mese scorso, l'Agenzia ha pubblicato una revisione strutturata della letteratura scientifica sul rilascio di nano e microplastiche dai materiali a contatto con alimenti (MOCA), rilevando carenze metodologiche nella letteratura scientifica e ridimensionando gli allarmismi sui rischi per la salute (leggi articolo). I ricercatori hanno infatti rilevato che le microplastiche possono essere rilasciate attraverso l’uso di materiali a contatto con gli alimenti, sebbene a livelli molto inferiori rispetto a quanto suggerito da alcuni studi.
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