24 settembre 2025 08:42
Drinktec, triennale tedesca dedicata a bevande e liquidi alimentari, ha chiuso l'edizione 2025 con 58.281 visitatori provenienti da 164 paesi, in crescita rispetto alle 50mila presenze di tre anni fa. Confermata anche la vocazione internazionale della manifestazione, con il 70% di visitatori esteri, dei quali il 40% provenienti dal resto d’Europa e il restante 30% da altre aree del mondo.
Esponevano quest'anno a Monaco di Baviera 1.117 aziende provenienti da una settantina di paesi, con un'offerta che spaziava lungo l’intera filiera della produzione di bevande e alimenti liquidi, occupando una superficie espositiva netta di 74.000 m².
Quest'anno, l'attenzione si è concentrata in particolare su progetti di modernizzazione, ottimizzazione dei processi, digitalizzazione e strategie per lo sviluppo di nuovi concept di bevande basati su ingredienti, formulazioni e metodi produttivi innovativi.
La novità di questa edizione è stato Liquidrome, spazio interattivo dedicato al networking e al confronto, che ha ospitato nei giorni di fiera presentazioni tecniche, tavole rotonde e keynote sui principali temi destinati a impattare sul comparto. Ampliata anche l'area dedicata alle startup, con la partecipazione di 20 realtà nazionali e internazionali.
La prossima edizione di drinktec si terrà a Monaco di Baviera dall’11 al 15 settembre 2028.
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