14 gennaio 2020 08:25
Sempre meno plastica monouso non riciclabile sui traghetti Moby, Tirrenia e Toremar del gruppo Onorato Armatori, in virtù di un progetto avviato in collaborazione con il Gruppo Ligabue, storico partner nel catering e nella ristorazione a bordo.
Dallo scorso anno, su tutte le navi del Gruppo Onorato Armatori sono stati eliminati i prodotti monouso di maggiore utilizzo, come piatti e bicchieri in plastica, sostituti con stoviglie in polpa di cellulosa, cartoncino e PLA o attuando con nuove modalità di servizio: per esempio, panini e croissant vengono serviti in sacchettini di carta evitando il piatto in plastica. Sono state eliminate anche le palettine per il caffè e tutte le posate e le cannucce pieghevoli in plastica per le bibite. Il progetto ha interessato non solo i prodotti che, in base alla direttiva UE sugli articoli monouso, non potranno essere immessi sul mercato a partire dal 2021, ma anche quelli di cui si raccomanda una riduzione del consumo.
Grazie a questo progetto - afferma l’armatore milanese -, nel secondo semestre del 2019 sono stati consumati oltre 4 milioni di articoli in plastica monouso in meno rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Moby, Tirrenia e Toremar – in stretta sinergia con il Gruppo Ligabue - stanno ora effettuando la sostituzione dei rimanenti articoli in plastica monouso non riciclabili, con l’obiettivo di completare il progetto entro l’estate.
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